話題の展覧会

こんな味だったかなぁ～～～
でもすいとん見たい
◆ネギと大根おろしを乗せる
まぁ～～～この辺のお蕎麦の作り方と違って
地域によって蕎麦の作り方とか食べ方に違いがあると思うのですが、
ある本に載っていたものですが、試しに作ってみたら簡単でしかも美味かったので、ご紹介します
初めて作った和子のほうとう
◆大根おろしの上から鰹だしの汁を掛ける
日本蕎麦の作り方を取り入れているのが特徴、スープは昆布や魚を
使った和風ダシをメインに淡白な味に仕上げられる

ラーメンの作り方
http://blogs.yahoo.co.jp/ojyama_inu/25396290.html

ここの人気は、醤油ラーメンなのだ
山梨に行った時は良く食堂で食べたけど
手打ち蕎麦とおつゆとお蕎麦の作り方が書いてある説明書がセットになって3人前2100円
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◆蕎麦を茹でる
今日は超手抜きの納豆蕎麦の作り方です
さすが手打ちだけあって、いままで家で食べたお蕎麦の中で一番おいしいお蕎麦でした
次の日、説明書を見ながらお土産のお蕎麦を作ることにします
JR両国駅のガード下にあるラーメン店・・テーブル席中心でカウンター席も
あっさりした味わい
笑わないで下さいね
◆あとは納豆を乗せる、おまけに生卵を乗せる
こうする事によって、野菜も一緒に摂れるし
これは以前にも作った事のあるダイエットして
その間に薬味のネギを準備
今日の夕飯は母の手打ち蕎麦～っ
満足できるぶっかけ蕎麦です
主人「そうだよ・・・」
まず、ゆで蕎麦を軽く湯通しして温め、お湯を切り器に入れます
うちでは蕎麦に大根を入れて食べてます